木頭傢俱

　　中新網北京6月14日電(上官雲)14日下午，“人類少食健康工程”發起人盛紫玟新書《少食健康》在北京首發。在人們普遍關註如何“吃得好”的今天，盛紫玟卻一針見血的指出，在這個飽食時代，最重要的是吃得少。
　　盛紫玟曾在23歲那年因工作過度勞累突然停止呼吸。這次經歷讓他開始思考生命的意義，放棄原來的職業，在近20年的時間內去走訪長壽老人、翻閱古籍，嘗試“闢谷”與“少食”，同時註意感受身體變化，並將這些知識與經驗同親朋分享。最終，盛紫玟選擇在新書中剖析人們因“食多”而造成的諸多心理現象，顛覆傳統飲食觀，提示讀者不要總是盯住疾病本身，更要從根源入手，進而提高生命品質。
　　在物質極度匱乏的時代，人們可吃的東西較少，“饑餓”是常態；隨著時代發展，食品種類愈加豐富，在美食面前，不少人開始無節制的吃。盛紫玟表示，很多疾病便是隨此而來：“最明顯的是肥胖症，同時還會引起胃痛、高血壓等多種疾病。面對這樣嚴重的問題，普通人更要註意‘管住嘴’。”
　　“管住嘴”的一個表現便是“少食”，這也是盛紫玟新書提倡的飲食理念。但盛紫玟解釋，少食並不是不吃，採取何種飲食方式固然重要，但健康的獲得並非一日可成，只有真正轉變意識才能獲得正確的飲食方向，“我不會給出具體少吃哪一餐的飲食方式，以免被當作標準執行，這不見得適合每家人的情況。”　　（原標題：盛紫玟新書《少食健康》首發 顛覆傳統飲食觀）